A Grato nasceu para o encontro.
E isso muda tudo.
A gente acredita que pizza é mais do que chegar quente em uma caixa.
É cheiro saindo do forno, é conversa que se alonga, é mesa compartilhada.
Por isso, o delivery na Grato não é regra. É exceção.
Acontece em dias específicos, pensados com cuidado, quando conseguimos manter a experiência no ponto certo — sem comprometer o que acontece no salão.
Fazer delivery todos os dias exigiria acelerar processos, adaptar a massa, reduzir o tempo.
E isso não conversa com o jeito que escolhemos fazer as coisas.
Aqui, preferimos menos frequência e mais verdade.
Quando o delivery acontece, ele carrega o mesmo cuidado do forno para a mesa.